[2024] Once años...

Estaba leyendo los recuerdos de FB, a veces lo hago porque me encuentro cosas bonitas. En otras ocasiones veo un algo que por casualidad he ido resposteando anualmente, pero hoy me aparació un texto de Ramon Ortega que marcaba nuestra partida de Madrid en 2013. Un día como hoy hace 11 años dejábamos esta ciudad después de tres años de vivirla, de VIVIRLA, en el plan original eran solo 9 meses.

Me gusta que la vida me de la oportunidad o, mejor dicho, me gusta haberme ido haciendo una vida con oportunidades de decidir sobre lo que me gusta, de lo que quiero y tener esa cierta libertad de ir haciendo las cosas que en ese momento deseo y necesito y que me hacen feliz. Siempre con una red pequeña, aunque tal vez menos de lo que creo, llena de personas bonitas que me hacen reír, que me acompañan y me escuchan, aunque estén a miles de kilómetros a uno o al otro o al otro lado del planeta.

Mantener a esas amistades a distancia no es fácil y tienen momentos, aprender a disfrutar esos momentos cortos o largos, saber que están a un meme o un mensaje de audio de whatsapp de distancia o que a veces están a unos metros frente al Manzanares o con gins en una terraza con gatas cuyos nombres empiezan con T o en la puerta de junto y luego a pocos minutos con perros peludos que filosofan y una niña con nombre(s) griego o nórdicos y que sabes que sobreviven distancias porque ya lo han hecho antes. Esas amistades que te abrazan escuchando y estando cuando las necesitas, aunque el abrazo sea más simbólico que real. Las que encuentras en bares ruinosos, las que conoces de a poco en otros viajes, en otros tiempos, en otros destinos. Están las personas que reencuentras y puedes llamar lagun o maite... Aquellas que te hubiera gustado conocer mejor y que un cumpleaños basta para saber que tal vez un día puedan ser más todavía, que te hubiera gustado, o mejor dicho, que me gustaría. LAs que permanecen, incluso con los cambios y el tiempo. Las que también son familia. Las que no nombre hoy, pero que están allí en los recuerdos de otras vidas.

Muchas que tal vez no saben lo importantes que son para mí, pero intento decirlo más, aunque no me salga fácil. Muchas que son base de mi vida por esas pequeñas redes, esas pequeñas acciones de dejarte pertenecer, esa sensación de sentirme acompañada, de darme cuenta que no quiero títulos en mis amistades, pero que quiero seguir teniendo a todas esas personas incluso más cerquita.

Las ciudades, los países, los viajes tienen a esas personas que tienen otras redes, a otras personas cerca o lejos, que comparten con más, pero que ese pedazo de sus vidas que me dejan tener me hace feliz.

Que con cada cambio he aprendido que los duelos, el soltar, son solo momentáneos, que las personas se quedan o se van no solo por la geografía sino porque hay momentos y hay etapas y permanencias y coincidencias y deseo y añoranza. Que el otoño me trae esa sensación de paz mientras camino por la calle en Madrid con las hojas que caen y el viento suave de la mañana, mientras veo, una vez más, que los ciclos siempre son diferentes, pero que siempre con ustedes son mejores.

La vida empieza muchas veces, escuché, la vida empieza muchas veces y somos diferentes, pero seguimos acompañándonos. La vida empieza muchas veces y esa oportunidad de empezarla aquí de nuevo espero que dure mucho tiempo.

PD Esa es una de las primeras fotos que tomé cuando llegué a Madrid en 2010.

[AIG 2019] Quesos felices y recetas que probar

Por fin puedo sentarme a contarles las cosas lindas que llegaron de parte de mi AIG este año. Mi Amiga Invisible Gastronómica este año fue Alicia de Sabor a Fresa, LA organizadora (sí con mayúsculas). Muchísimas gracias por la dedicación y el tiempo a los regalitos, las fotos no hacen justicia. 

Antes de describirles lo que me ha enviado, les cuento que yo hubiera querido enviar más cositas mexicanas a mi AIG y sobre todo cosas hechas a mano, pero esto de estar en un espacio similar a un no-lugar no me dejo llegar a tanto como hubiera querido, de cualquier modo lo envié con mucho cariño y espero que le haya gustado.

Ahora a los regalitos, lo que más ilusión me hizo, no por que lo demás no me haya gustado mucho fue el queso que está delicioso, en verdad muy bueno y NLE lo confirma (hace tanto no escribía esto :) ) Así que si ven pasar por ahí este quesito no lo dejen ir.

La otra cosa que me encantó fue el libro de Lorraine Pascale, casi no tengo libros de comida, conste que dije CASI, y las recetas de Lorraine siempre me han llamado la atención. Su programa lo he seguido en ocasiones y me parece interesante su propuesta así que contenta.

Después, Alicia me ha enviado unas galletas hechas por ella, DELICIOSAS, necesito la receta Alicia. Muy bonitas y detalladas, en verdad lo agradezco. Incluyó unos bombones, servilletas navideñas y... 

Finalmente, un cortador súper lindo en forma de de calaverita y uno de muñeco de jengibre.

                              

Así que gracias por organizar de nuevo este AIG que me encanta, fue un gusto coincidir para poder jugar y ojalá que el año que viene se haga de nuevo y que muchas retomemos este camino de los blogs que siguen siendo un lindo espacio en este red que se mueve y cambia constantemente.

[AIG 2019] Estamos de vuelta

Quienes tenían esa adorable costumbre de seguir mi blog tal vez recuerden que existía este maravilloso intercambio llamado AIG (Amigo Invisible Gastronómico). No es contaré toda la historia, pero sí menciono que comenzó con BEA en 2008 y  que cuando viví acá participé tres años y uno desde México. Siempre felices coincidencias. 

Este año que por casualidad estoy en Madrid, decidí volver. Somos pocas, pero será que ahora Instragram se lo lleva todo y que los blogs "son muy años 2000", pues será, pero mi blog siempre ha sido ese espacio feliz, así que me da gusto volver con el pretexto del AIG.

Acá algunas entradas de años anteriores: 2011, 2012, 2014. En su momento estaban estas otras entradas (1 y 2) que, según yo podrían ayudar a mi AIG, pero como voy tarde las pongo por el cariño y no por ayudar, ya que es posible que ya venga en camino algo lindo. Por cierto, que leyéndome nueve años después de haber escrito alguna de esas entradas, me distingo, me encuentro, pero sí, sí he cambiado.

Así que venga el AIG, que aparezcan los recuerdos y los reencuentros, con el blog, con los espacios y conmigo misma. Y, gracias a Alicia por mantener vivo este lindo espacio.

:: Ocho años después, Madrid ::

Hace un par de días hace 8 años, sí ocho largos años, llegamos a Madrid por primera vez y nos quedamos por tres años, solo tres. Hace casi cinco que volvimos. El tiempo nos engaña. Los primeros días allá no fueron sencillos, pero la primera semana que estuvimos ahí tomé estas fotos y vaya que reinventamos el amor, el nuestro, el compartido, el de la familia y nuestras personas más queridas, allí se sumaron algunas y a la vuelta otras más. Sin embargo, después de cinco años, volvería sin pensarlo, mañana mismo, extraño la ciudad, sus atardeceres, sus calles y sonidos. Sobre todo extraño sentirme segura y más libre, -sí, lo sé-. Cada vuelta la agradezco e intento quedarme con lo más posible, pero siempre tengo esa sensación de pérdida y es que, es verdad, que empiezas a dividirte y que a través de los años partes de mí, de ti, quedan esparcidas por las ciudades y las personas, las calles y los cerezos, los bares y las fotografías, en las risas compartidas, en las ciudades más antiguas y sobre todo en las eternas saudades de volver.

[MUAC] Turismo en el DF

Hoy año hace un año nos despedimos de AnaCa. y un rato después estábamos en el aeropuerto de Barajas con RII, Va. Fer y hasta Chispa... Hoy hace un año llegamos a Chicago para la sexta parte del #HomelessTrip. Así que hace un año que Madrid está a miles de kilómetros de distancia. Yo aún no me termino de enterar y saudades sigue siendo esa palabra exacta.

Así que en vista de ello es un buen día para contarles una de esas cosas lindas que tiene la Ciudad de México, el MUAC (Museo Universitario de Arte Contemporáneo). Para llegar lo más sencillo es tomar en Metrobús línea 1 en dirección a "Caminero", es decir la salida a Cuernavaca y bajarse en la estación de Centro Cultural Universitario, la segunda estación a partir de Dr. Gálvez. En fin, cuando lleguen lo primero que hay, al bajar el puente,es el edificio del MUAC. Atrás, un poquito nada más, la Sala Nezahualcóyotl (que se alcanza a ver en la foto de fondo).

El edificio fue lo que más me gustó. Es diseño del arquitecto Teodoro González (creador del Museo Tamayo y del Auditorio Nacional, entre otros). Tiene poco tiempo, este noviembre es su sexto aniversario. Y seguro que habrán más cosas interesantes con cada exposición. Insisto, el edificio en sí mismo vale la vuelta para ir a conocerlo. Con eso no quiero decir que nada me haya gustado, algunas piezas sí me llamaron la atención y algunas otras las tengo en mi colección de rescatables. Sí creo que hay muchas zonas del museo desaprovechadas y que son sitios de café y libro más que perfectos.

Sobre las exposiciones existen algunas piezas que me parecen interesantes, pero en lo general no me encantó. Creo que falta trabajo a un museo tan importante, en cosas como poner reglas justas, por ejemplo, tuve un problema con mi bolsa, sobre dejarla en paquetería, el cual ya envié al museo. A la tienda del museo le hace falta mucho trabajo, tanto de coleccionables de las exposiciones en turno, como del museo. Importante notar que el museo no abre ni lunes, ni martes. Como en casi todo museo en México los domingos es más barato y 2x1 con credencial de estudiante, nosotros pagamos 20 pesos por los dos, el precio normal es de 40 pesos.

Me di cuenta de que tengo muchos posts de ciudades pendientes, hace casi un año de algunos sitios y la memoria no da para tanto con muchas cosas en el presente. Lo bueno la tesis cada vez más cerca de su versión final. En la ciudad sigue lloviendo, me gusta la lluvia, pero ha sido fuera de lo común la cantidad de agua que esta ciudad ha recibido en los últimos meses, más tormentas eléctricas impresionantes. Así como la electricidad de las papas de la exposición que hay al entrar al MUAC.

Vayan al MUAC la exposición de las papas y la de "todos somos negros" les agradecerán su visita y seguro dejan de pensar en la situación que vive el país hoy en día (que espero que al menos se enteren de ella) y en su correspondiente estrés diario, el que sea que cada uno tenga en la cabeza.

Yo por aquello del estrés en la cabeza iría por un café, pero apenas será hora de comer. Por cierto para aquellas personas que lindamente me preguntan cómo sigo... sigo un poco mejor, aún no bien, pero un poco mejor. Y ya es octubre se acercan mis fechas favoritas del año ( a parte de mi cumpleaños, claro).

[Countdown] 1 ... tan, tan, tan tan, tan, tan...

El número de hoy es so pretexto que la primera escala es Portugal...

Impresionante esto del conteo... nervios sí, pero normal, aunque la noche de hoy será extraña.

Aunque creo que he convencido a Orange de dejarme sin línea, siempre hay tonterías como "tiene que entregar el router (ñañañaña)...", en fin.

Iba a poner mi canción hoy, pero me arriesgo a tener tiempo de ponerla en algún momento mañana.

Definitivamente soy un caos en esto de las mudanzas, sólo lo he hecho tres veces (con esta) y creo que sólo una real. Primera de casa a Cuerna, que no me lleve más ropa y cositas y fue en partes, aunque llevamos una camioneta (ATJCC, mi Madre y yo), luego de Cuerna para acá, que fue caótico a pesar de ayudas previas y de regalar muchas cosas el último día... bueno el coche no cerraba las puertas más que a presión. Y ahora, como el estudio tenía muuuuchas cosas, pues no es "tanto", pero claro unas 4 maletas GRANDES, más todo lo que se ha ido en adopción y lo que falta... Mudarse es extraño, cuando quieres, cuando no quieres, cuando medio quieres, cambios de ciudad, de país, de amigos, de todo y al final depende de quién seas y a dónde vayas, ¿qué es lo que realmente tienes que llevar o tener siempre? ¿a la larga cuál es la "casa"? ¿cuál es el país? ¿quién es la familia? ¿cuáles son "los" amigos? ¿y sobre todo quiénes somos a través del tiempo?

Feliz vuelo a los que vienen para acá :)

[Countdown] 2

Y aún no logro que me cancelen en Internet, pesadillas de trámites y empresas. En esta ocasión la empresa es "Orange España". Quien me viera rogando porque me dejen sin conexión. Mudanza de todo lo demás prácticamente lista.

Una cancioncita sobre viajes para relajarme y espero no poder publicar desde casa mañana. 

[Countdown] 3

Así es, rápidamente. Tres días más aquí. Despedidas y llegadas. Todo va bien y tranquilo, no se espanten, ja, ja, debí de haber puesto el letrero de "ficción" más grande, recibí mensajes de preocupación por el escáner, ja, ja. No lo aventaré por la ventana, lo prometo, pero sólo porque me sentiría mal con la terraza del vecino de abajo (y porque muy dentro de mi conservo una calma que ni yo me creo...).

Hoy que quedan tres días les dejo un videito, que ya compartí una vez, que hizo NLE el año pasado; el centro de Madrid vacío  completamente vacío.

Seguimos vaciando la casa. Aquí estaré hasta nuevo aviso. Gracias por las recomendaciones y los comentarios :)

[Countdown] 4

**Leer con música terrorífica**

Primer día sin café de la mañana. La situación parece ir cambiando más rápidamente. Las raquetas de paddle sienten que algo sucede a su alrededor. El clima comienza a cambiar. Los pájaros vuelan más de prisa y parecen querer migrar pronto. Se escuchan murmullos de las paredes que presienten que algo pasará. Los libros se aferran a su sitio, piensan que los dejaremos. Las tormentas esperan el momento justo para hacer su aparición. Las nubes hacen presencia por las noches, presagiando momentos. Parece que tiene que llover justo ese día. La computadora se encuentra aterrada porque puede perder la conexión en cualquier momento, se siente al borde de la incomunicación. La lavadora espera, pacientemente, que termine esta insensatez de post para su última encendida. El buzón de correos corre el peligro de quedarse con cartas sin leer por meses, no quiere ser abandonado. La muñeca de trapo y el trompo esperan lo peor, el escáner les ha contado que él tampoco ha sido adoptado, planean una fuga, pero los seis pisos que los separan de la calle resultan imponentes.

Zarawitta está cada vez más ansiosa, ganas de guardarlo todo y dedicarse a otra cosa. Eso sí, muy dentro sabe que debería de estar escribiendo, no sólo la tesis, sino la ponencia que presentará en  Lisboa en menos de dos semanas, pero el piso la detiene, sus ojos se fijan en la Moncloa. Espera... en lugar de estar.

**Ficción, claramente, sobre todo lo de la tesis y la ponencia.**

[Countdown] 5 y se va mi amada cafetera.

Así que hoy comienza la cuenta regresiva de la cuenta regresiva. Hoy se van las primeras maletas, esas que estarán en parte del viaje. Hoy, terriblemente, se va mi amada cafetera. Sí, ya sé, pero es que es una de las mejores compras que hemos hecho en la vida. Mi querida Nespresso pasará a nuevas manos. Así que esta fue la última mañana que prendí la cafetera nada más despertarme en el pequeño estudio del sexto piso. 

También hoy se va Oliver, sí, mi cactus, será, aunque ellos aún no lo saben, adoptado temporalmente por R.III y AnaCa. hasta que su nueva dueña y nosotros coincidamos.

Y no se preocupen, ya quedan menos días para dejar de saturarlos con ideas poco sensatas y de contenido, digamos, poco trascendente.

[Countdown] 6

Algunos posts tendrán más sentido. 

[Countdown] 7... Canciones para viajar y tiempos.

Cuando alguien hace una cuenta regresiva anunciada, creo, se debe a que está emocionado y esperando ese momento. Cuando haces una cuenta regresiva esperando que llegue el momento y al mismo tiempo queriendo parar el tiempo... es simplemente extraño.

Antes de ir a México, país extrañado en donde no tenemos idea de en dónde nos instalaremos, estaremos de viaje. Ese viaje intermedio, por trabajos académicos y por gusto, será un tiempo extra, un espacio en medio del tiempo.

CNN hizo en 2011 una lista de las mejores 10 canciones sobre "viajes" de todos los tiempos. Hubiera estado bien para el "countdown", pero bueno les dejo el link. Igual hay muuuchas listas por ahí, aquí otras cuantas opciones: A, B, C, D...

Eso sí yo tengo la canción del día "0" de mi cuenta regresiva, ya veremos si logro ponerla. Es muy probable que a partir del lunes o martes nos quedemos sin Internet. O sea que las horas de conexión serán pocas y valiosas.

¿Tienen una canción de viaje o para marcar un cambio? Empiezo con la lista para el ipod, así que ¿ideas?

[Countdown] 8

Una de las cosas lindas de tener este blog, es a la gente que he conocido o reconocido. Y hay días en que trae lindas sorpresas como un correo que recibí ayer de un venezolano que me lee y se dio el tiempo de escribirme un correo que agradezco muchísimo.

Ayer volvimos con RIII y AnaCa. a Yué Lai, en verdad su hot-pot es deliciosa. Y un desayuno en Panela & Co. de bagel y café hacen que los 8 días sean más fáciles de llevar.

Aquí sigo...

[Countdown] 9

¿Tengo que decir algo más hoy?

[Countdown] 10

Tomada de: http://www.flickr.com/photos/groovysushi/6052186119/

Iniciamos oficialmente la cuenta regresiva, sí sentimientos encontradísisisismos, así que 10 días por delante. Por cierto que estuve leyendo y las mudanzas son el tercer cambio en nivel de producción de estrés, sólo por detrás del duelo y perder el trabajo (aunque tal vez lo leí hace tres años). Así que ya no me siento tan mal por mi ansiedad. Aunque creo que esta vez esta casi todo bajo control. Mucho que hacer, por conocer y personas que ver en pocos días, pero bueno haremos lo mejor que se pueda.  

Se aceptan comentarios, consejos, abrazos virtuales, tips viajeros, tips de lugares que visitaremos, comidas que probar, citas a la vuelta, cafés pendientes, etc., etc., etc..

Cafés pendientes, por cierto es una iniciativa que se está tratando de instaurar en España (y otros países), viene de Italia, Algunas cafeterías aceptan que pagues un café y alguien llega después y pide un café pendiente. 

PD Si alguien que me lee esta en Madrid vayan al Teatro Lara a ver "Taitantos" está excelente, me encantó.

[Comida China] Yué Lai y felicitaciones

En los blogs españoles este restaurante ya se ha vuelto famoso, sólo hay que dar un par de clicks para encontrar reseñas sobre él, sobre sus varios nombres, sobre su pequeño local, su falta de nombre, sobre que los dueños y meseros no hablan español, etc.

Lo que yo quiero decir es que es delicioso, me encantó y que ya quiero volver a ir, que ojalá hubiera ido hace dos años, pero lo disfrutaré por ahora.

Yué Lai está en Hermosilla 101, con una puerta de madera roja y letras doradas, enfrente de la puerta de atrás del Museo del Jamón de Goya. Cuando llegas te ponen para picar unos cachuates marinados en una salsa dulce, que no tengo idea qué lleva, pero parecería anís con alguna cosa más.

Para empezar hay una carta enorme, traducida a español. La idea del lugar, aunque tiene buenos platos comunes, es ir por el hot-pot, fondue chino, literalmente dicen que significa olla de fuego, total una olla de caldo con mil especias y bambú que hierve sobre una poco limpia hornilla de gas (no importa).

Para acompañar nuestra hot-pot a cada comensal le ponen un platito con bastante salsa de cacachuate con aceite de chile seco, deliciosa.

Hay varias versiones del caldo para la hot-pot, por ejemplo caldo de diferentes sabores, como cordero, pato o pescados... pero por falta de práctica hay que pedir el normal, así se evita pasar horas tratando de explicarnos. También hay versiones picante y no picante, puede ser mitad y mitad, pedimos sólo picante y es MUY picante, pero comible y rica, rica.

Dicen por ahí que este lugar es lo más parecido a comer en la región de Schezuan, si alguien lo ha comido en China, u otro lugar asiático que me cuente. Para el hot-pot, como les decía, hay literalmente cientos de acompañamientos, pero pedimos: setas, verdura china (planta verde como acelga con sabor sutil a berro), ancas de rana y albóndigas de tendón (no fueron mi hit aunque sí las probé).

A parte de unas cervezas Mahou, que también venden cervezas chinas, pedimos unas gyozas que estoy viendo que esa palabra es japonesa y que lo correcto es Jiaozi. Estaban muy buenas, tanto que fueron dos raciones. Pedimos también un pato asado, que a pesar de estar rico, era lo menos destacable, para mí.

Por más que queríamos bajar la temperatura del caldo, tan caliente que quemaba, la señora pasaba y lo volvía a subir, pero no pasaba más que dejar enfriarlo en nuestra cucharita roja.

Así que si les gusta comer diferente habrá que ir a Yué Lai y conseguir restaurantes como éste en México y otros sitios del planeta. Es delicioso y barato, comimos 4 personas (mucho) con varias cervezas por menos de 15€ por persona  y al final nos invitaron una rica sandía.

Yo sigo con los comienzos de una mudanza a "mediano plazo", con una tesis que... bueno eso, y disfrutando Madrid. Pero antes:

Feliz cumpleaños muy importante a mi Madre, te quiero mucho Madre, espero que la comida haya terminado muy, muy bien. 

También es cumple de RIII, que espero que estés pasándola bien en tierras portuguesas.

Por aquí nos vemos prontito...

[Tiempos y destiempos] Escribir poco en el blog y la tesis, que va.

Sólo dos posts en un mes, el colmo. Tengo como pretexto que mi cerebro está en stand-by, que mi tesis tiene crisis existencial, aunque avanza lentamente, y que tengo demasiadas cosas en la cabeza.

Pero quería pasar por aquí, porque aunque muchos blogs se van de vacaciones en esta temporada de asqueroso calor madrileño, este blog en teoría no se va a ningún lado, así que debía de aparecer.

Detalles que contar: 

Películas y obras de teatro hemos visto algunas, ninguna que valga la pena mencionar.

¿Helados en Madrid? Mistura y su plancha de mármol para revolver el helado de chocolate intenso con pistache, deben de estar en el mapa.

¿Terrazas en Madrid? The Patio me decepcionó un poco, pero vale la pena darse una vuelta. Precios de la tienda un tanto absurdos, para mí, claro que es cuestión de gustos.

¿Deliciosos pastelitos en Madrid? Mama Framboise súper confirmado.

La habitante tortuga ya se fue después de morderme un dedo por intentar darle de comer, sí ya sé, sin comentarios. Se le extrañará.

Viaje a Bélgica-La Haya, finalmente habrá.

Vinos Eguiluz favor de probar.

Faltan 7 días para mi cumpleaños, ¿no les emociona?

No dejen de ir a ver la expo de Giacometti en la Fundación Mapfre.

En Querétaro hoy termina el festival de jazz.

Hoy compré el limón más caro de mi vida €0.6 es decir $10.2 (pesos).

Como no he escrito por ideas enredadas, tampoco felicite vía blog a dos personas importante por aquí: NanaGrillo y DianaBMRE. Ya casi las veo.

Y podría ponerme a hacer un rollo de horas sobre todo lo que hay en mi cabeza, incluyendo en ello un post mucho más decente que esta colección de oraciones sin sentido, pero la realidad es que no quiero pensar, por ahora.

Me voy dejándolos con Giovanni Allevi, a quien creo que no les había presentado y me gusta mucho, y prometiendo que escribiré más seguido.

[Encuentros cercanos] Monasterio de El Escorial, San Lorenzo de El Escorial

Bienvenidos a El Escorial, uno de nuestros más grandes pendientes en esta estadía en tierras españolas, que al día de hoy lleva aproximadamente 2 años 7 meses y 19 días, y a la que le quedan, dependiendo cómo lo veamos, entre 62 y 95 días. Sentimientos encontrados, muchos. Pero mejor, por ahora, a El Escorial.

El Escorial es uno de los Palacios Reales españoles, que en total son, creo, siete .Se terminó de construir en 1584, por mandato de Felipe II. Sus arquitectos, según Wikipedia: "Juan Bautista de Toledo, aunque posteriormente intervinieron Juan de Herrera, Juan de Minjares, Giovanni Battista Castello El Bergamasco y Francisco de Mora." Y es uno de esos casos en los que el arquitecto debería de tener su propio monumento dentro del edificio.

¿Cómo llegar a este impresionante lugar? Es fácil, desde Madrid hay dos formas: el tren que los deja en el "pueblo de abajo" y el autobús que los deja a tres minutos caminando del Monasterio. Los autobuses fueron nuestra opción, previa recomendación de mis padres que probaron las dos formas. Hay dos que salen de Moncloa, el 664 y 661, aunque en verano cambian sus horarios y rutas, mejor revisar antes. Yo recomiendo el 664, va por la autopista, es decir, no tiene curvas y curvas como el otro. Cuesta 4.20€ por persona, por trayecto. Ambos hacen 50 minutos de punto a punto (última parada).

Cabe mencionar que miércoles y jueves, no festivos, es gratis para "iberoamericanos", con identificación, de 5 a 8 en primavera/verano y de 3 a 6 de octubre a marzo. De otro modo cuesta 10€.

Dentro de El Escorial no se pueden tomar fotografías. Aprovecho para pedir que respeten cuando se dice NO FOTO o NO FLASH, etcétera. Por supuesto tampoco tocar o dejar que los monstruitos toquen cualquier cosa de un museo o similar. Es impresionante el poco sentido común de la gente, si no te dejan sacar fotos generalmente tiene una razón, me choca que no te dejen, pero hay obras que se desgastan, porque siempre hay quien usa flash... en fin. De paso guarden silencio, no está demás. (Nota enojona, aunque me digan que deje de tratar de educar al mundo.)

En El Escorial están enterrados los reyes españoles, algunas de las reinas (sólo aquellas quienes hubieran sido madres de un rey -sin comentarios-), y el Panteón de los Infantes en donde están enterrados los demás miembros de la familia real. El Panteón principal es verdaderamente impresionante, junto con la Sala de las Batallas (verdaderamente impresionante, segunda foto, fue pintada por  Niccolò Granello, Fabrizio Castello y Lazzaro Tavarone) y la biblioteca, donde hay un libro escrito por San Agustín y una maqueta del mundo como centro del universo. La cúpula de la Basílica también es muy impresionante.  El edificio tiene más de 30 mil metros de superficie y el camino es largo, pero dentro y casi al final hay pinturas de El Bosco, Tintoretto, Tiziano, Van Dyck y Patinir. De Patinir me encanta Caronte cruzando la laguna Estigia, que está en el Museo del Prado.

Una última cosa a destacar son los frescos de la escalera principal. Pintados por Luca Giordano, quien me gusta mucho, considerando el tipo de pintura que realizaba, definitivamente no de mis favoritas. Su nombre si me recuerda a Giordano Bruno, quemado por la inquisición por sus muy innovadoras ideas, él no tuvo la suerte de Galileo y tal vez por ello no es tan famoso, claro que puede haber influido que tampoco compartían sus ideas sobre teología.

Así que si están, pasan, vuelven o sueñan con Madrid, no dejen de ir a El Escorial, es impresionante. Ahora a seguir trabajando. Eso digo ahora claro.

PD Si quieren picar algo, tomar una cerveza o comer en un lugar menos turístico en el centro de El Escorial vayan a "Se armó... la de San Quintín" Calle del Rey 20. Son muuuy amables.

[Decisiones] Mama Framboise: deliciosos y hermosos postres

Decisiones. 

Confieso que no me resulta nada fácil decidirme por algo, así sea un delicioso pastel o un viaje. Y en estas semanas tengo, y he tenido, que decidir, sí ya sé la maravillosa oportunidad de tener millones de opciones para decidirme por alguna, confirmo que me cuesta mucho, muchísimo.

Cuando vamos a algún restaurante, siempre soy la última en ordenar, leo y releo la carta, aunque me la sepa de memoria por ser un lugar al que voy mucho, y aunque sólo hubiera dos opciones pasaría media hora meditando cuáles son y toooodas sus "consecuencias".

Imaginen cuando tengo frente a mí decenas de deliciosos postres perfectamente hechos, a los cuales las fotos que verán no les llegan ni a los talones, no había mucha luz. Imaginen cuando tienen oportunidad de viajar, aunque limitados por el presupuesto, a un millón de lugares diferentes y abrir el mapa y ver 15 diferentes ciudades que "podrían ser". Después algunas se descartan por el precio del avión, o por no coincidir con el inicio que deberá de ser Lisboa.

Claro no ayuda no tener la facilidad de decir "éste, ahora, ya, resérvalo" porque a veces, como saben, los pagos no salen el día que esperabas... pero bueno, la opción está y la obsesión de buscar y rebuscar sitios, rutas y posibilidades ha llegado a límites inimaginables dentro de las paredes del pequeño estudio. De ese al que ya casi estamos extrañando. Y es que aunque nos quedan, seguros, unos tres meses por aquí (pánico mientras lo escribe, le tiemblan los dedos, y es que no le encantan los cambios) el tiempo se va rápido, muy rápido. Más cuando sabes que personas importantes, siempre, pero más en estos años por aquí, se irán pronto (menos de 15 días) y será... distinto.

Sigo contándoles lo difícil de decidir, pero desde la visión de Mama Framboise, un hermoso lugar, del que leí desde el verano anterior, pero como nos ha pasado con otros sitios, vas, lo encuentras cerrado y no vuelves. Hasta que por suerte los papás del "mini-cheffcito" te lo recuerdan, y van, y sí, realmente es una maravilla.

Así que allí estuvimos el fin de semana pasado, rodeados por dulces, pasteles, pan, café, té y otros más, incluyendo demasiada gente, tal vez ese sea el punto débil, si debiera de tener uno.

Los pasteles son perfectos, grandes, pequeños y mini´s. El café muy rico, y los smothies eso sí nada que me maravillara. Pero vamos a lo bueno, los pasteles. Primero, arriba ven una tarta de yogurth, muuuuuy buena, suave, poco dulce y bonita. 

Siguiendo la ruta del paraíso del dulce les presento uno de los mejores crumbles, tartas, pay´s o pasteles de manzana que he comido. Pasando a abajo a uno de mis favoritos, eso sí, en la justa ración porque no aguanto mucho dulce, tarta Sacher con cereza negra.

Aquí una mini versión de una tarta de plátano caramelizado, con no sé qué más, que realmente era deliciosa. Para mí, dos mini pasteles cumplirían su función a un lado de mi delicioso espresso para una linda tarde, pero siempre se puede pedir más. Los minis cuestan alrededor de 1.75€ y los otros entre 3€ y 3.5€, muy decentes, igual que los precios de los tés y cafés.

Dejé al final de las fotos de pasteles éste que pidió NLE, que fue, creo, el favorito: tarta de frambuesas con pistache. Maravillosa la combinación, a parte ¿no les encanta el mini-macaron? Como me encantó hasta le dedicamos dos fotos buenas en este post, bueno, decentes, que estaban bastante obscuras.

A veces el a dónde quiero ir se mezcla irracionalmente con el a dónde puedo ir. Y cuando uno quiere recorrer el mapamundi entero, las cosas se complican... ir a Londes y/o Praga, que son pendientes enormes; ir a recorrer lo que nos faltó de Holanda y visitar a Amanda (que no puedo regresar sin conocernos) y a otros amigos; pasar por París y verlo sin kilos de nieve sobre nuestras cabezas y ver cómo ha crecido el pequeño Nathaniel y su hermana, a la que no conocimos; viajar a Budapest que se ve hermosísimo y que después será más difícil de lograr; esos lugares alemanes que están, pero no están en nuestras listas; pasar por la Riviera Francesa y conocer la inspiración de algunos de mis pintores favoritos; seguir de Lisboa hacia Oporto y recorrer esos lugares que se pierden en el camino... para tal vez terminar en Londres; si ya no se pudiera subir tanto ir a Santiago y cumplir con Galicia o al sur y conocer Sevilla.

Al final volver a Madrid por unos cuantos días más, ver la ciudad, despedirse de los maravillosos amigos que hemos hecho aquí y seguir viajando... en una nueva ruta.

¿Ahora quién me quiere leer el té? Y así decirme mi destino para que comience a creer en él y tenga a qué echar la culpa de nuestras decisiones.

¿Será acaso que repetiremos hoy pastelitos? Sólo por el pretexto de seguir tomando decisiones con algo dulce de por medio.

¿Cómo va el mundo allá afuera? Aquí, a parte de todo, la tesis comienza a avanzar.

PD Sí volvimos, traten de ir a horas no pico, terminando de comer, a media mañana o después de las 7 pm, evitarán una laaarga fila.

[Comida y novedades] La Feria de la Tapa, lo nuevo, y algunas fotos e ideas han quedado volando.

Ahora sí muchos días sin escribir en el blog, supongo que tiene que ver con que he avanzado en la tesis, así que bueno veamos los positivo de la "desconexión".

Las novedades: ayer fue cumple de mi papá, además de lo obvio Día de las Madres (en México); en septiembre iré a un congreso a Lisboa, aprovecharemos para despedirnos de esa linda, linda ciudad; mis papás siguen intermitentes, ya "pa" no me cambies por los cerditos (chiste local); estoy cruzando los dedos por una beca de un congreso, de esas que sé casi imposibles; aquí el clima mejora unos días luego volvemos al invierno; el siguiente viernes llegan nuestras visitas, los papás de NLE; esta semana se festeja San Isidro en Madrid, ¿recuerdan los fuegos artificiales del Retiro que les enseñé el año pasado?...

Detalle de la Feria de la Tapa

Aprovecho para enseñarles, a pesar de las malas fotos, algunas tapas de la Feria de la Tapa que está hasta el día de hoy en el Palacio de los Deportes de Madrid.

Fritura cubana de maíz, boletus con huevo de codorniz, patata ibérica con mojo rojo, tosta de bacalao ajoarriero y  mini hamburguesa.

¿Les había contado que aquí los Gin Tonics (GT) son el hit?, pues lo son y hay unos maravillosos como el que nos tomamos anoche con ACa. y RIII (gracias como siempre chicos por la invitación y la compañía). Terminamos en un lugarcito nuevo de esos que RIII diría que son extremadamente fresas y ACa. que es un lugar cómodo. Curioso que el GT el que pedí anoche llevaba la única ginebra que no tenían, me cayeron bien porque fueron a conseguirla. 

Aunque nada que ver con los GT, aquí las escaleras de la Fundación La Caixa, que ya había enseñado, pero queme gustan mucho.

También les enseño una de las mejores tapas que me he comido. Fue en el Mercado de San Miguel la semana pasada que estuvo aquí un primo de NLE de visita. Pusieron un local de mozzarela y burrata, ¡que está delicioso! Cuestan 3.5€, y yo con eso comí.

No dejen de pasar por aquí seguro que no han leído todos los posts viejitos. Prometo tratar de escribir al menos una vez a la semana, y mostrar mucho más de Madrid y lo que vayamos haciendo y planeando en estos próximos 5 meses madrileños y anexos. Me voy y los dejo con una de las calles que salen de Plaza Mayor.