30.10.10

La visa en las manos

Desde el martes 19  tenemos las visas en las manos, bueno en los pasaportes. La visa fue un proceso "rápido" y un levemente burocrático. Comenzamos  en septiembre una primera visita donde dejas documentos por la mañana y regresas a medio día para que te digan si todos los documentos están bien bonitos y en orden.

Saliendo de la embajada que está en Polanco, Cd. de México, hay que revisar continuamente la página del Ministerio de Asuntos Exteriores de España, donde casi diariamente se publican resultados positivos de visas. La mía tardó como 4 días, donde se atravesó  un puente de días libres, la de NLE tardo unos cuantos días más por ser de acompañante. Mi promedio es que tardan unos 8 días hábiles, aunque hay algunas que tardan poco más de un mes, ¿Cuestión de suerte?

Finalmente buscas tu nombre en la lista y un mes antes de que salga tu vuelo  (30 días  antes máximo de que empiecen las clases), vas nuevamente a la embajada y dejas tu pasaporte , informándoles que día vuelas. Al día siguiente regresas y recoges tu pasaporte. Cabe destacar que yo estoy  con mi histerismo del viaje  y  adelante de nosotros un chavo estaba formado y cuando le preguntan:

-¿Qué día viajas? 
Responde -¡Mañana!
Su mamá justo detrás de él: ¡Hoy! ¡Hoy! 

Así que créanlo o no, tuvo suerte y se la quedaron de entregar ese mismo, mismo día.

Foto: Pasaporte Mexicano
Fuente: ViveMéxico.org


28.10.10

Curiosidades de mi niñez guardadas en el cajón

Primera curiosidad, mi Pequeño Pony, este pony es un clásico "My little Pony" llamado Minty, de la primera generación de Pony´s según los coleccionistas jaja, o sea que es de mi edad ya que salieron en 1983. Nunca me gustaron las muñecas, las Barbie`s y esas cosas, pero un Pony con establo no se niega nunca, claro antes de volverse ridículamente cursis. Aquí está el mio un poco "despeluchado" y mala foto, disculpas mala noche.



Segunda curiosidad, gelatinas de "Dalmata", en México es común ver a personas vendiendo gelatinas de sabores en la calle, transportadas en sus vitrinas muy monas ellas, mi Padre vendió en su infancia-adolescencia. Y recordando eso, recordé las gelatinas que van junto con el pastel (tarta) en los cumpleaños infantiles y adultos en México. Mi AbuelaM o mi Madre a veces hacían gelatina de "cuadritos" de colores, en una base de gelatina de leche, rica y divertida y lenta, lenta de hacer, pero también en el algunos cumpleaños me compraban gelatinas de perrito, que a la fecha venden en la pastelería "El Globo". No sé si sigan sabiendo igual, porque el pan era mejor antes, pero hoy lo averiguo.

PD. No saben igual, pero siguen con encanto...

¡Los Tazos! Sin querer hacer propagandas de nada, los Tazos de Sabritas fueron la promoción o de las promociones más exitosas, que hubieron en los noventas (1994). Pequeños círculos de plástico de una pulgada aprox. que se apilaban para después ser golpeados por otro Tazo los que caían eran la ganancia del afortunado niño. Todos los Tazos tenían imágenes de los Looney Tones y al igual que los Pony`s fueron cambiando debido al éxito que tuvieron y existieron varias generaciones de los mismos. Yo aún conservo mi colección de aproximadamente 60 Tazos, ociosa verdad, por eso me es tan difícil hacer una mudanza.






Como una muestra de mi vida estos días hoy a 14 de viajar, les dejo una fotito de mi pobre agenda, es de Maitena lindoooo el sarcasmo de la agenda.



22.10.10

Aquelarre en Cuautla, Morelos

Hace poco más de una semana estuvimos en Cuautla con la familia de mi Madre. Es decir con 3 de mis 4 tías que cuando se juntan da miedo jaja, las quiero, las quiero. Cuautla es una ciudad en el estado de Morelos, en México, muy cerca de Cuernavaca. No es lo más encantador, pero tiene algo de historia y mucho calor, casi todo el año, así que uno se dedica a comer, comer, nadar, hablar y esta vez a sacar fotos de las florecillas que se atraviesan en el fraccionamiento donde está la casa de mis tíos, el recorrido con mi Padre dio los siguientes resultados:

Foto: Colores de Cuautla
Autor: Zarawitta

15.10.10

Recuperándome a mí misma

La noticia es que lo lograste. Sí, te dieron una beca que tenías 2 años buscando... el mundo dice que deberías brincar de felicidad, tal vez así sea, pero aunque es algo que claramente quiero hacer y una oportunidad maravillosa, la verdad es que no estoy feliz. Estoy nerviosa, estresada, aterrada y apanicada, lo cual, gracias, ha derivado en estar paranoica y con unas crisis de ansiedad maravillosas (disculpen el sarcasmo).

La parte interesante es que no tengo noción de a qué se debe todo mi desastre, si es por irme, por llegar, por dejar o por quedarme... lo que sí es que, aunque sea inconsciente o consciente tengo miedo a algo o de algo y no puedo sacarlo de mi cabeza... cabeza a la que no le entran los comentarios de "tranquila", "cool", "no pasa nada", "deberías estar feliz", "es una súper oportunidad", etc., etc....

Mientras  no me encuentro he olvidado las cosas más básicas de mi misma, el médico con el que terminé después de mi última crisis pregunta:

- ¿Cuál es tu comida favorita?
- Mmmmm, este, el, la, ¡no sé!

Y de verdad que con la cara de interrogación de mi Madre y mis lágrimas y risas tontas mezcladas, atiné con un:

- Mmm ¿pasta?
-Pero, pasta ¿cómo o con qué?
-Este, mmm pasta con mmm ¿camarón?

Resulta que  ya a estas alturas, a mi que me encanta la comida y me "terapea" cocinar, se me bloquea la cabeza al grado de no saber qué demonios me gusta comer, no sabía cuál era mi comida favorita... Claro Madre y NovioLuegoEsposo, de inmediato respondieron atinadamente con: Quesos de todo tipo de preferencia Camembert,  Provolone, Cabra,  Oveja, Brie y todos los demás o buenos vinos tintos, o buenos tipos de café, o un postre delicioso como Cremee Brulée, pero yo he llegado al punto que no sé ni quién demonios soy. Hablar es todo un reto; ver la televisión también porque cualquier historia me hara sentir mal o nostálgica o cositas por el estilo...

Sí ya sé que no estoy loca sólo demasiado preocupada por todo y por nada.

Así que aquí estoy yo retomando la conciencia:

Foto: Moi
Autor: NovioLE


Me gusta comer queso, vino, postres, café y espárragos, cremas y aceitunas y muchas cosas más.
Me gusta escuchar a Regina Spektor, Ani DiFranco, Damien Rice, Norah Jones, Silvio Rodríguez, Mercedes Sosa, Coldplay, la música clásica y hasta algunas coladas de Aleks Syntek. ¡Ah y el viento!
Me gusta ver el mar, las tardes, los cachorros, las películas de Meryl Streep y Julia Roberts y sobretodo las de Tim Burton.
Me gusta sentir el aire frío, una cobija suavecita, un  abrazo (tuyo NLE) y literalmente "las manos en la masa".
Me gusta lo social, me interesa el VIH, la salud sexual y reproductiva, los derechos humanos, el acceso a mejores condiciones de vida de la mayoría...
Me gusta la Navidad, pero amo el Halloween y el Día de Muertos por igual, por diferentes que sean.
Me gusta mi cumpleaños y aunque nunca me sale lo planeado pobre de aquel que lo olvide (2 de agosto).
Me gustan mis amigas (las quiero niñas) y esos pocos amigos, pero muy escogidos.
Me gusta mucho mi cachorro y lo extrañaré mucho, demasiado.
Me gusta mi familia nuclear y a la redonda, la que siempre está ahi queriéndome y apoyando mis tantas locuras de "¿Por qué no eres normal?".
Me gustan las movies de Hayao Miyazaki y ver Dr. House y adoro Sex & the City, junto con las caricaturas del Canal 11 (Canal nacional del IPN) como "Hotel Zombie".
*Añado: Me gusta Remedios Varo, Leonora Carrington,  y admiro a Sor Juana y Frida.
Me gusta leer aunque lo he perdido un poco los últimos años, creo entre la maestría y que leí mi dotación de varios años en la adolescencia lo dejé (sólo un poco).
Me gustan los blogs de cocina, tomar muchas, muchas fotos y el sarcasmo, sano sarcasmo.
Y sí me gusto yo me gusto mucho y pienso volver a ser tan yo, tan rara, tan normal, tan yo, tan yo, tan bien como puede uno vivir cuando todo lo que desea está ahí, sale bien y se va presentando de una forma maravillosa que haré todo lo posible por disfrutar haciendo entender a mi cabeza, a mi cuerpo y  a mi misma toditita que aquí estoy bien, sana, acompañada.

PD. También me gustan las flores (Gerveras- gracias NLE)

11.10.10

Noche de playa en la Cd. de México



Son las 8 de la noche y estoy en la Ciudad de México que tanto, TANTO, me gusta.  El aire fresco que hay hoy y la luna "de uñita" roja, roja (¿sabrá de moda?), me recordó las lunas de octubre, que sí son algo cursis, pero también son para tener una cena con vino tinto (Círculo-rioja, novedad excelente precio muy rico), en la playa con una linda brisita fresca y muchas olas para escuchar...



Y entonces como yo quiero dormir en la playa con las olas y los sonidos y en la arena con la lunas y el aire que siempre me ha gustado y siempre en buenas dosis diarias ayuda a pensar mejor, les dejo las playitas que también se extrañan de sólo pensarse: Cancún, Campeche, Ixtapa y Acapulco, a elegir sus sabor favorito, claro está...


6.10.10

¿46 kg de vida o de galletas?

Hace unos 4 días, después de 3 meses de lluvias constantes, salió el Sol, el verano por fin se iba. Pero entró de golpe el aire helado, claro caí "redondita"( me engañaron) con aquello del día soleado y calientito, yo saliendo con vestido a mi helada oficina y claro, que por supuesto, el aire congelado se quedó y se quedará... No me quejo me gusta el frío.

Dicen que se habla del clima cuando no hay nada bueno que decir, no sé si bueno o malo, pero tengo mucho que decir. ¿Qué pasa cuando ya tienes una beca y 3 meses para dejar todo? (Hoy 36 días).

1. Compras seguros, porque sino, no te dan la visa.
2. Vas a sacar la visa y antes de eso diez mil papelitos, nunca saquen su carta de antecedentes no penales en Cuernavaca, es el trámite más arcaico y burocrático de la historia.
3. Compras boletos de avión ¿con regreso a un año o sin conocer el regreso? (*aunque terminaste perdiendo el regreso)
4. Guardas tus cositas, las regalas y te haces bolas para dejar el depa.
5. Empiezas a despedirte... y hacerte a la idea de que te vas, y vas y viajas y regresas.

Sombras queretanas


6. Cancelas líneas de Nextel, celular, cable y demás contratos interminables a plazos por demás interminables.

7. Vendes tu coche, por cierto se vende Cutlass ´93 con mucho coraje de saber lo que cuesta...
8. Agendas tus últimos 5 fines de semana en México.
9. Tienes crisis de ansiedad.

Floyd
10. Decides qué es tan relevante que quepa en dos maletas de 23kg ¿? Mi cachorro no cabe !Bu!
11. Empiezas un blog para mantenerte consciente.
12. ¿Dónde viviremos? ¿Estudio, piso, compartir, cerca lejos?
13. Te casas ¿Quién se casó?
14. Mi especialidad para engordar todos, cocinas para desestrezarte y como ni eso he podido hacer al menos les dejo la receta que se me antojo:


Galletas de ajonjolí (sésamo), por aquello de que anda en toooodos los moles...la receta de la Tía Tepoz, modificada por la Madre, más cambiada por mi:


Lo que hay que comprar:

Para 24 galletas aprox. 
                        
 2/3 tza ajonjolí                                              
1/2 tza mantequilla suave ( 1 barrita 90gr.)  
1tza azúcar                                                    
1 huevo                                                         
1 tza harina                                                  
1 cda vainilla                                                  
 pizca sal                                                 
pizca nuez moscada              

Para muchas charolas, lease muchas charolas, duplicar ingredientes.
                         
Cómo hacerle:

Calentar horno a 170º.

  • Tostar las semillas de ajonjolí en una sartén con cuidado de mover constantemente y no dejarlo más de 2-3 min. ya que si se queman saben horriblemente amargo.
  • Acremar en la batidora o mano cada quién, la mantequilla y el azúcar.
  • Agregar huevos (uno a uno), la harina, vainilla y sal.
  • Seguir mezclando, a menos de que tengan una súper batidora, metan la manos (sin uñas largas, lo digo por experiencia ¡Guack!), hasta que quede totalmente mezclado.
  • Agregar las semillas de ajonjolí.
  • Hacer mini bolitas, 1.5 cm máximo, crecen mucho y meter al horno 10 min o hasta que estén ligeramente doradas.
  • A las charolas pueden ponerles aceite en spray para evitar enharinar.
  • Dejar enfriar en superficie plana, ya que toman la forma de lo que se les atraviese.
Foto: Cookie Monster
Autor: Tomada de la red, obvio con Copyrights

Quedan riquísimas muy navideñas, pero todo el año unas galletas con té son lo máximo en la tarde y con el frío que hace acá, qué mejor.