Preparando Navidad en Septiembre, Amigo Invisible 2011

Imagen de Carol ver www.designwithlove.es

Este año sí, espero, tengo que, debo de, quiero participar en AIG o sea Amigo Invisible Gastronómico (más información dar clic en el link). El AIG es una de las primeras cosas que conocí navegando hace ya unos 4 años en blogs de cocina, todo comenzó en Delicias y Tentaciones con sus galletas de mandarina, luego Bea con sus galletas decoradas y antes de las galletas otras delicias, después vino "Desde la cocina en Montreal" que me creó cierta adicción, por cierta identificación, identificación también con @Akane86 de Albahaca y Canela. 

Hay blogs nuevos, entre más lees, más te enredas y navegas y hay veces que no sabes ni cómo llegaste a ese blog nuevo que te ha encantado como: "La buena vida" o "El olor del café". Siempre hay los originales y novedosos y ahí entran las chicas de Film and Food. Como sea gracias a algunos de ellos conocí el AIG, que originalmente creo Bea, luego se ha pasado la estafeta, ya que ahora hay más de cien participantes, verán las apuestas por ver si se llega a 250 este año. Este 2011 Jo de "Mis recetas bordadas" es la encargada.

La idea es que las personas con blogs de cocina, recetas o similares se apunten y participen en el clásico juego del Amigo invisible, en este caso internacional y con regalos mayoritariamente culinarios. A mí siempre me han encantado los regalitos que he visto pasar por la red, son muy detallistas siempre, y hay cosas muy lindas y originales. Así que aunque  mi blog es de un poco de todo, predomina la comida en todas sus facetas desde recetas a restaurantes y fotos, así como otros muchos más. Siempre presente. Así que si todo sale bien este año, por fin con casi un año de blog, publicaciones constantes y cocina de por medio, ahí estaré.

¡Ups! Publiqué y se me pasó el detalle, con la emoción claro, ja, de que debía poner qué me gusta y ayudar a mi amigo invisible, así que creo que en esta entrada queda más que claro y en esta otra un poquito más. Lo que habría que agregar es que todo lo pruebo, pero que no como carne (sí pescado) y cero embutido (charcuterías), ah y que debo viajar en algún momento así que no puedo transportar cosas muy "grandes". 

Un post de muchas "pequeñas cosas"

Pequeñas cosas como libros, amigos, climas, lluvias, películas y comida.

Estaciones

No hay nada mejor que despertar con las ventanas abiertas después de una noche de tormenta. Olor a café, olor a lluvia, nubes en el cielo, aire fresco que leve y lentamente entra por las ventanas, esa necesidad de tomar algo caliente y ponerse ropa cómoda, no quitarse la pijama o sacar del fondo del  clóset un suéter de "bienvenido seas Otoño".

Climas y pendientes

Increíble ver que después de más de cuatro meses aún tengo posts atrasados del viaje que hicimos por España en marzo. El Carnaval ya se perdió y seguro que se empieza a trabajar en nuevos, Valencia por fin salió en estos días y los restaurantes sin fotos... y eso considerando que sólo he estado demasiado ocupada en julio y agosto y que ya es septiembre. ¡El tiempo me come! Eso sí el tiempo devorador, ahora con un clima mucho más benevolente y con una lluvia deliciosa.

Viajes pendientes de postear San Sebastián

Comida
Hablando de comida un domingo de hace como un mes en casa de los Cheff´s comimos los tan esperados tacos de camarón (bajo pretexto de festejar mi cumpleaños), que le quedaron buenísimos a Jo., un mole verde con pollo (como pollo cada año, cada mucho tiempo) y un arroz con leche, que bueno me ha quedado mejor. Gracias a ellos, los Cheff´s por prestarnos su casa, a Flo-R. y a G. por acompañarme, me la pasé muy agusto en el pre-cumpleaños. Lo que debo decir es que no sufro, mucho, por la comida todo, lo básico, se puede conseguir en Madrid o al menos casi todo, el ejemplo es el mole verde, que me encanta.

Amigos y libros
El día de la comida, como ya les había contado, FloR. me regaló un libro: "El dios de las pequeñas cosas" de Arundhati Roy. El libro original se publicó en 1997, en inglés, ganando el Premio Booker, uno, sino es que el más importante de los premios a la literatura en idioma inglés.


Arundhati hoy es una activista por la paz, ha ganado premios por su lucha contra las armas nucleares y publicado ensayos al respecto. El libro en cuestión, tiene muchas pequeñas cosas, pero como dije en la sección de "los libros del año", de este, mi querido, blog: "Me gustó mucho, de lo mejor que he leído. La forma de contar una historia difícil, con épocas y personajes complicados, con sus dramas particulares, aprendiendo que "todo puede cambiar en un solo día". Contada como si la vida siempre fuera en una burbuja de jabón. Muy recomendable, ojalá Arundhati siguiera escribiendo novelas." Hay quien la compara con el realismo mágico de García Márquez, sin duda sus saltos en el tiempo sin aviso de por medio, están igual de bien logrados.

Películas
Siguiendo con la India hace también poco más de un mes Daboooshka me recomendó dos películas de animación. La primera, un cortometraje, que se ve muy a mi humor, no la he podido encontrar para verla, no he tenido mucho tiempo para la investigación al respecto. Pero la segunda "Sita sings the blues"** de Nina Paley la vimos hace unas dos semanas y me sorprendió, en muchas partes. Para empezar la película es totalmente pública y la autora agradecerá su difusión. La animación es un poco básica, pero eso la hace tener un encanto especial, la historia basada en el Ramayana y NYC es bastante alternativa, como bien dice la autora en su página, ha sido bastante controversial, a mí me gustó mucho su irreverencia o bueno la de los narradores. La música es lo mejor, música original de los años de 1920, que me gusta mucho, cantada por Annette Hanshaw, y que curiosamente queda perfecta para la historia


Ah y si les gusta la música de jazz clásico de hace muchos años, acabo de descubrir esta estación All that jazz... with Brian Parker es excelente y pueden escucharla en cualquier lugar del planeta.


**Pueden ver la película online directamente pinchando el link o sobre el nombre de la película o aquí abajo directamente aquí en el blog. Está en inglés.

Valencia, la paella y la "xufa"

Las hormigas de mi ventana... antes de comenzar mi post sobre Valencia. O bueno mi infografía, porque tengo estos post de viaje atrasados desde Marzo, ya hace 5 meses que vinieron mis Padres y Hermano de visita, y se me están olvidando las ideas sobre los viajes, los detalles.

Decía de las hormigas de mi ventana, hace unos días me acordé de cuando tenía hormigas en la ventana. Sí, suena raro, pero es literal. Tenía como 13 años, ¿o poco más?, y en mi ventana había un pequeño huequito hacia la calle, por él entraba todas las noches una fila interminable de guiones negros, uno tras otro hasta formar una línea por toda la pared; llegaban hasta la alfombra, tomaban el azúcar o galleta, que yo amablemente había dejado esa tarde y rehacían una línea vertical para volver por su agujero... lástima un día Madre las encontró y sin dudarlo, terminó en unos segundos con mi divertido abecedario con patas, claro no sin regaño de por medio y recibí, de paso, un clásico y tierno en mi caso "estás loca"...

Ahora sí, después de las hormigas en la ventana vamos a Valencia, que comenzó a verse por la ventana del coche al pasar de Barcelona a Tarragona y unos largos minutos después. como datos culturales, nos hospedamos en el NH Ciudad de Valencia, un poco lejos del centro, pero bien ubicado. Nos recomendaron un restaurante, que estuvo bastante bien, en calle Islas Canarias, justo detrás de la calle del hotel, el restaurante del mismo nombre "Islas Canarias" (ver abajo comida).

La Catedral de Valencia, aunque su fachada
 no aparenta ser así de grande, lo es. Y es muy, muy bonita.

Nos tocaron las Fallas, justo pasaba el Carnaval,
 estas imágenes desaparecen en el fuego.

Ese viaje de inicios de marzo fue el de la lluvia, el de la nieve,
 el que disfrutamos. Aún con lluvia Valencia me  encantó,
sus calles son muy "caminables".

No podría faltar la comida, la paella valenciana (es un poco seca para mí),
 los caracoles deliciosos (no chiclosos),
 las "tostas" o "tostadas" muy españolas con su aceite de oliva
 y su jitomate triturado con o sin ajo.

Más de las Fallas... curiositas ¿no?

El otro lado de Valencia, La Ciudad de las Artes con su Oceanográphic.
 Me gustan sus líneas...

¿No son hermosos? La entrada no es nada barata
 y si no se tiene mucho tiempo, aun así en un día puede verse completa, pero con prisa.

Vale la pena comprar los boletos antes, porque aunque
 no había demasiada gente, era entre semana,
marzo y llovía, había fila.

Yo nunca toco a los animalitos,
pero ¡nadie les ha dicho a ellos que no me toquen a mí!
Se quería comer mi zapato, pero me fascina su naranjoso color.

¿Alguien quiere una horchatita? Perdón, ¿una Xufita valenciana?
La encuentran por 3€ vaso grande, justo al salir del Oceanographic.
Ahí las semillas de ejemplo.

El museo de las ciencias, lo que lo destaca es su arquitectura,
 esas olas me recuerdan al mar, a Gaudí.
Por dentro varias cositas destacables,
pero recuerda al "Museo del niño" y otros.

Definitivamente vale la pena.
Y el contraste tiene su encanto entre el clásico centro histórico
y la moderna Ciudad.

¿Les he dicho que amo los pinguinos?
Pues me fascinan los pingus, aquí el que me regaló mi Madre,
atento al regreso a casa.

3650

*10 años...
(ver nota al final)

Si la memoria y el calendario no me fallan el 27 de agosto, se cumplieron 10 años de haber salido de mi casa a casa de S.F, tomar su plateada Tracker y a las 6:40 am estar estacionándonos, aún de noche, en el estacionamiento de la UVM, esos sí con abono y en  buen lugar, lejos del árbol, ese que siempre avisaba que seguro ya era tarde y que había que caminar otros 10 min. hasta la clase. La canción que sonaba He is all that I want de Angel Moon, jaja que conste que esa música no me encanta, pero en esa canción me ponía de buen humor, definitivamente lo hacía.

La clase creo que era derecho, si estuviera en México seguro que entre los millones de papeles que guardo como mamífero roedor bigotudo en EL mueble les podría dar mi "horario" con toda claridad. 

Hay amigos que siguen tan presentes como hace 10 ó 13 años, otros que sabemos que están ahí, que después de largos meses aparecen, por ejemplo, para desearte un feliz cumpleaños, que sabes que siguen ahí. Hay personas que conociste en el tiempo y que se vuelven especiales en el recuerdo y en sus remotas apariciones, y eso sí hay muchas historias que seguir contando.

Ese día conocí a NLE. ¿Curiosas las historias no? Ese día conocí, tomándonos un café en la mini cafetería del "E", a mi mejor amigo LT. Unos días después conocí a NanaGrillo, o DALVE como ella se pone por aquí al comentar, y a Irmu y a Va. A ALTJ ya la conocía años antes y bueno la lista de conocí y conocí, es interminable.

Inolvidable alguno que otro viaje, a Querétaro, a Acapulco (a casa de NanaGrillo) o a acampar a "Peña de Lobos". Terminar llenos de lodo en el campamento y temrinar medio bañándote en un río, en donde las ardillas observaban ja, ja. Los horripilantes New Mix, o las aventuras de los no amigos en los baños. Las fiestas de Navidad cada año, los amigos que ya no están (EN), pero que siempre recordamos. Los cafés instantáneos preparados en las mañanas de clase en el F, que aún llevábamos un discman y las materias que "nadie" pasaba con 10.

La universidad me gustó, creo que es mi etapa favorita, aunque como siempre mi obsesividad vivía luchando por acabar lo antes posible. En 10 años han pasado demasiadas cosas, es mucho tiempo y  aunque no es demasiado, pasó la universidad, pasó la maestría, pasaron los cachorros, las casas, pasó Cuernavaca, pasaron días de muerto en la plaza... el tiempo seguirá pasando, siempre con tardes de lluvia que invitan a recordar, a recordarnos.

Al salir de la universidad hice un video que sólo pudimos ver una vez, la tecnología no ayudó, pero cada persona puso una frase. La mía, más actual que nunca decía:

"Allende dijo en alguna ocasión: "Ser joven y no ser revolucionario es una contradicción hasta biológica." Esa contradicción es hoy cada vez más grande; revolución es cambio, no guerra. Por un ideal dejemos de ser tan pasivos a lo que nos rodea, a quienes nos rodean.

Gracias a quienes han compartido que la vida está hecha de instantes que parecen detenerse en el tiempo y siempre han estado y ahí conmigo."

*Cuando programé la entrada se me olvidó un  detalle, mencionar que también con mis 10 años se cumplen 10 de "Las Torres Gemelas", no es por hacer mención al hecho en sí, mas bien a que marcó el inicio de nuestra carrera como "internacionalistas", desde un muy mexicano (raro) Sanborn´s, a las 9am, llamada de los papás, tú pensabas que veías un terremoto, después de una semana de "análisis" viendo noticias por la tele que se había montado en el salón de clases... Sin duda siempre recordaremos ese "detalle".