30.4.11

Entre reflexiones y vistas al cielo...

Sábado de reflexiones sobre mi escritorio, literalmente sobre mi escritorio blanco, de mi estudio rentado, amueblado, en el sexto piso de un edificio en Madrid. También es sábado último día de abril, cuando se publican las fotos del mes para LVM y cuando se amanece con un clima como el de hoy, se antoja hasta chocolate caliente en plena primavera. Por otro lado es un sábado de "Día del niño", al menos en México y cumpleaños de una de mis primas, que a mi parecer tiene esa buena y mala suerte del día en el que nació, que me acuerde por añadidura de la fecha y que de niña no debe haber sido tan genial, imagino claro.

Hoy en la televisión española han decido pasar "Charlie & The chocolate factory" en su versión 2005. ¡Les he contado que amo a Tim Burton y que casi, repito casi, todas sus películas me fascinan? Charlie y la fábrica de chocolates no es precisamente mi favorita, pero encanto tiene y bueno, que a la niña cabeza hueca se la lleven las ardillas "no tiene precio".
A media reflexión sobre mi escritorio blanco de "Ikea", como todo en mi estudio, y en Europa, recordé que era fin de mes, y que las fotos de "abajo hacia arriba" de LVM no se quedarían este mes en el Flickr nada más, menos aún porque me gustó el tema y en este post les dejo algunas de las fotos que añadí.
Ahora sí, continúo con mi asunto del escritorio blanco y es que esta semana, de repente como granizo inesperado, necesité hacer más aún mi espacio de él. Me explico, ya es mi espacio, aquí vivo hace casi 6 meses, están mis cosas, está mi compu, está, está, está... pero cuando caes contra una tesis doctoral y realmente comienzas a escribir, de repente nada está. Así que comencé a repasar sobre mi gato alebrije regalado en el último viaje a Oaxaca por mis Padres, mi pelota de hule verde para el estrés regalada por mi Hermano, mi mini engrapadora azul y su caja de clips y chinches, dos frascos con plumas y marcadores, un plumón negro, que se coló en las maletas porque pertenece a mi taza con renglones azules, para notas olvidadizas, que se quedó en alguna caja en Mx,  también por ahora viven ahí una pluma roja, un libro de sociología de la sexualidad, uno de migraciones y uno sobre mujeres andinas... al lado de todo, la cámara réflex, regalo de mi último cumpleaños, ya más cerca el próximo, hoy hay una pinza de madera para la ropa, un vaso de jugo de naranja con agua mineral y hoy en la noche habrá una voz proveniente de la primera entrevista de una larga historia que se convertirá en tesis.

Por eso hoy mi escritorio con su vista a los techos color ladrillo, el edificio color crema, la alberca de los vecinos, las golondrinas de la tarde y las primeras gotas de lluvia del día son tan importantes...

Y para no irme con seriedad y mejor con mucho chocolate:

Willy Wonka, Willy Wonka...
He's the one that you're about to meet.
Willy Wonka, Willy Wonka...
He's a genius who just can't be beat.
The magician and the chocolate wiz...
The best darn guy who ever lived.
Willy Wonka here he is!

24.4.11

Buscando al Conejo de Pascua

¿Este conejo también lleva un reloj? ¿Por qué pone huevos? ¿Se habrá quedado realmente encerrado en la cueva de la resurrección? ¿Existirá sólo porque necesitaban modernizar su imagen? ¿Alicia se pondría celosa de él? ¿Se irá de vacaciones con Santa o le da miedo que lo hagan a la parrilla? ¿Los huevos de colores serán alucinógenos?... o... qué tal que la que alucina soy yo...



Las historias sobre el conejo de pascua, sus chocolates y su relación con la religión son tantas que sería imposible contarlas todas o hacer un resumen de ellas. Es divertido porque se mezclan diferentes etapas de diferentes religiones, dulces con cuentos infantiles y reproducción animal, huevos con vivíparos y cuevas con pasajes bíblicos. Lo anterior y último lo aprendí hace unas semanas leyendo sobre esta leyenda y me pareció "extremadamente" curiosa la idea de que - cuando "Jesús" fue enterrado en la cueva, un conejo se quedó encerrado con él y presenció la resurrección y entonces se asocia con la pascua, la resurrección y la reproducción del conejo-. Poner huevos, bueno eso es lo más extraño, se dice que la tradición se liga a los huevos ya existentes, representando la reproducción, con huevos desde chocolate y de gallina cocidos hasta los ultra caros y famosos "huevos Fabergé".




Complicada la leyenda ¿No? Lo que sí puedo decir es que es una tradición de la que tengo muy buenos recuerdos, el conejo de pascua nos traía dulces y chocolates la mañana de pascua a la ventana. En el jardín (nuestro y de la vecina -mail recientemente escrito del tema a la niña de la casa-) se llenaban de chocolates escondidos entre los árboles... Excelente recuerdo, que pretendo dejar en niños "nuevos". Gracias a Ju por los chocolates de champaña que me trajo de Alemania, los adooooro. 



Hoy preparé desayuno de pascua, pascua mía, con receta de huevos, pascua no religiosa, pascua divertida, pascua de leyenda, de conejos y chocolates. 


Huevos poché con yogurth griego (modificada y tomada no sé de dónde, la autora original favor de reportarse) Para 2 personas:




1 Yogurth griego sin azúcar
4 huevos medianos
1/4 de cebolla cortada finamente
1 rebanada de queso fresco, aunque, yo utilicé gouda.
1 cucharadita de condimento preferido yo utilicé "Rose Mary" de "Oil&Vinegar"
Pizca de sal
Agua
vinagre
Aceite de oliva

Poner en la sartén con aceite de oliva la cebolla por unos segundos, mezclar con el yogurth y el queso, sin dejar hervir. Añadir el condimento. Poner la salsa caliente en un plato hondo.













A la par:


Poner en una olla agua con sal y vinagre a hervir y "pochar" los huevos. Poner los huevos encima de la salsa y rociar con aceite de oliva.













A desayunar... Gracias por la ayuda en la cocina y las fotos NLE

23.4.11

Allá las flores...

Allá las flores, originalmente cargada por Zarawitta.

El viaje del día de hoy, sábado, lluvioso y hasta un poco frío. Es un viaje corto que prepara a los huevos de pascua para su aparición.

El viaje del día de hoy es uno que recuerda comidas familiares, comida en el carbón, pasteles de queso, quesadillas, helados de mamey y tardes con un cachorro latoso.

El viaje del día de hoy tiene un poco de nostalgia, tiene un toque de humedad, una despedida serial, un inicio para el objetivo final y un monstruo de colores.

El viaje de hoy huele a pino con gotas de lluvia.

PD Feliz cumpleaños CJ.

16.4.11

Oaxaca

Sábado... post pensado con anticipación, casi desde el principio de los ti.. no, no casi desde el principio del blog.  El sábado pasado íbamos a las playas exóticas a pasar la mañana. Hoy voy, al menos en mi mente, a un lugar que no es técnicamente exótico, pero que para muchos podría ser considerado como tal, por su comida, sus colores, sus sonidos, sus playas (que lamentablemente no conozco -me sigues debiendo un viaje hace ya casi 10 años NLE-) y muchos más lugares hermosos. 

Tal vez instaure el sábado de los viajes imaginarios...ahora con esta primavera veraniega, los sábados son más vacacionales que los demás días, aún sin tener muchos horarios entre semana. Pero, en fin, hoy vamos a Oaxaca, la que he proclamado mi ciudad favorita de México, claro después del DF, sorry igualmente son demasiado distintas para la comparación.

Gracias al trabajo de mi Padre y a que a ellos (padres), siempre les ha gustado viajar en mi querido país (que cursi), he conocido muchos lugares de él y sobretodo, el 99% por carretera, lo que siempre le ha dado un plus especial, desde el no saber cuándo, ni cómo, hasta el salir de madrugada siempre desvelados y recién salidos de la cama, subir al coche con todo el entretenimiento posible, Madre con los "sándwiches", los quesitos rojos individuales con su cera para jugar después de comer (ja y apestar a queso), los audífonos del aparato en turno (grabadora, walkman, cd), música (una cosa cada quién, aunque Padre a veces abusaba de nuestra tolerancia y gusto adquirido y permanente por la trova sudamericana), en fin así empezaban nuestros viajes. Oaxaca ha tenido un lugar especial ya que íbamos casi cada año, si no es que 2 por año o a veces, muy a veces, pasaban 2, la última vez sin darme cuenta pasaron 4...


Aquí detalles de Oaxaca de 2010 y 2005.



Santo Domingo, gran convento, iglesia, biblioteca, plaza, todo hermoso y sin palabras. 

Esa señora de la foto siempre me ha causado una terrible envidia, por su proyectable pasividad y disfrute de su lectura a media plaza oaxaqueña.


Aquí en la foto globos, helados, iglesia y alebrijes. Los alebrijes, son figuras de madera de todo tipo, comenzaron siendo animales reales con colores extraños, pero ahora son dragones y "monstruos" alados y a lo que a imaginación lleve. Son reconocidos en el mundo y ahora a un precio bastante elevado.


 Me encanta la vida "viva" de Oaxaca. Un poco de mis favoritas.









Hierve el agua:


Muy cerca de Oaxaca se encuentra "Hierve el agua" o "Las cascadas de sal" donde, como ya les conté en algún post, ni hierve el agua, ni hay cascadas, ni son de sal, pero que sí es un lugar que se tiene que ver. Para que recuerden en México, aparece en un anunció de la cerveza "Corona" de hace unos años.

La comida:


Los chapulines, el tasajo o cecina, el mole, las "tlayudas" (grandes tortillas medio doradas), el queso oaxaqueño o quesillo, el chocolate y bueno es toda una experiencia que te cocinen ahí, con sus chiles de agua, sus nopales, bueno ya me dio hambre.

Sonidos y vistas de Oaxaca:



Sin más I LOVE OAXACA